首先，我们来看看车牌识别道闸的基本工作原理。车牌识别道闸通过高清摄像头捕捉车辆图像，然后利用图像识别技术识别出车牌号码，再根据识别结果进行相应的操作，如放行、拦截等。在这个过程中，图像识别技术是关键，而这项技术与设备是否联网并没有直接关系。也就是说，即使车牌识别道闸没有联网，它依然可以完成车牌号码的识别。

然而，车牌识别道闸的实际应用中，联网却是一个非常重要的因素。一方面，联网可以让车牌识别道闸与中心管理系统实现数据交互，将识别结果实时上传，方便管理人员进行远程监控和管理。另一方面，联网也可以让车牌识别道闸接收到中心管理系统的指令，实现远程控制和操作，如远程开关闸、修改识别规则等。

此外，联网还可以让车牌识别道闸具备更多的功能，如在线支付、车牌黑名单管理等。这些功能不仅可以提高车辆管理的效率和准确性，还可以提高车辆通行的便利性和安全性。

综上所述，车牌识别道闸虽然可以在不联网的情况下完成车牌号码的识别，但在实际应用中，联网是非常必要的。它不仅可以实现数据的实时交互和远程管理，还可以让车牌识别道闸具备更多的功能，从而更好地满足车辆管理的需求。因此，我们建议在使用车牌识别道闸时，尽量将其接入网络，以便充分利用其功能和优势。