车牌识别系统的待机时间取决于多个因素，包括系统的硬件配置、运行环境、使用频率等。一般来说，如果系统配置了高性能的硬件和优化了运行环境，其待机时间可以达到数天甚至更长时间。然而，如果使用频率较高，系统的待机时间可能会缩短。

此外，车牌识别系统的待机时间还受到电源供应的影响。如果系统使用的是可充电电池或太阳能板等可持续能源供应方式，其待机时间可能会更长。

在选择车牌识别系统时，建议考虑以下因素：

1. 硬件配置：选择高性能的硬件配置，如高像素的摄像头、快速的处理器和足够的存储空间等，以提高系统的运行效率和延长待机时间。

2. 运行环境：优化系统的运行环境，如选择合适的操作系统和软件版本，保持系统的更新和清洁等，以减少系统的资源占用和延长待机时间。

3. 使用频率：根据实际情况考虑系统的使用频率，选择合适的触发机制和响应时间等，以减少系统的能耗和延长待机时间。

4. 电源供应：考虑使用可持续能源供应方式，如太阳能板或可充电电池等，以提高系统的续航能力和延长待机时间。